Manfaat dan Khasiat Tempe

Manfaat Tempe Bagi Kesehatan Tubuh.

Yang belum tahu tempe berarti bukan Indonesia tulen, Orang Indonesia asli pasti mengenal makanan murah meriah yang satu ini, meskipun murah meriah, tempe janganlah dianggap remeh, Tempe memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan tubuh dan mental Anda. berikut ada beberapa kelebihan tempe dibanding makanan berkhasiat lainnya:

Manfaat Daun Pakis (Sayur Pakis)

Daun Pakis Tingkatkan Kekebalan Tubuh

Di dalam kelezatan hidangan daun pakis atau daun paku terdapat komponen gizi yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh, mempercepat proses penyembuhan luka, dan turut mencegah penyakit degeneratif. Bagaimana cara mengolah yang benar agar nutrisinya tidak terbuang?

Tumbuhan paku (paku-pakuan, Pteridophyta atau Filicophyta) merupakan satu divisi tumbuhan yang telah memiliki sistem pembuluh sejati (kormus), tetapi tidak menghasilkan biji untuk reproduksinya. Karena itu, perkembangbiakannya dilakukan menggunakan spora.

Kurangi Resiko Serangan Jantung dengan Konsumsi Buah dan Sayur.

Kurangi Resiko Serangan Jantung dengan Konsumsi Buah dan Sayuran.

Lima porsi buah dan sayuran baik untuk jantung, tetapi delapan porsi bahkan lebih baik lagi, kata sebuah studi besar baru EPIC Eropa (European Heart Journal, 2011). Studi itu dilakukan selama delapan tahun pada lebih dari 300.000 orang di 10 negara Eropa. Untuk keperluan riset mengenai kaitan buah dan sayuran dengan penyakit jantung, kelompok berusia antara 40 – 85 tahun dipilih. Dari kelompok tersebut, 1.663 meninggal oleh penyakit jantung iskemik (PJI).


Penyakit jantung iskemik (IHD) ditandai dengan suplai darah yang berkurang ke jantung. Orang yang menderita penyakit tersebut dapat mengembangkan nyeri dada dan mengalami serangan jantung.Vegetarian Chiles en Nogadaphoto © 2009 Madeleine Ball | more info (via: Wylio)

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan konsumsi buah dan sayuran 400- 500 gram setiap hari. Jumlah itu setara lima porsi pisang kecil, apel sedang atau wortel kecil seberat 80-100 gram. Jumlah tersebut memang sudah melindungi terhadap PJI, tetapi risiko PJI bahkan berkurang lebih banyak lagi bila Anda menambah porsinya. Untuk setiap porsi tambahan buah dan sayuran, risiko kematian PJI berkurang 4%. Dengan kata lain, risiko PJI fatal bagi seseorang yang makan lima porsi buah dan sayuran sehari adalah 4% lebih rendah dibandingkan yang mengkonsumsi empat porsi sehari, dan seterusnya sampai delapan porsi atau lebih. Mengkonsumsi buah dan sayuran delapan porsi sehari menurunkan risiko kematian PJI sampai 22%. Efeknya lebih kuat pada perempuan.

Studi itu memiliki implikasi praktis yang besar. Penyakit jantung adalah penyebab paling umum kematian. Penurunan 22% itu sangat besar, tapi baru diperoleh dari konsumsi buah dan sayuran yang juga sangat besar (sekitar 640 gram per hari). Artinya, harus ada perubahan besar dalam pola diet Anda. Namun, Anda perlu mencoba ke arah itu. Selain menurunkan risiko penyakit jantung, buah dan sayuran telah diketahui juga menurunkan risiko diabetes, stroke, kanker dan banyak masalah kesehatan lain.

Manfaat Sayur Kol Sebagai Obat Maag

Bagi anda penderita sakit maag, tips berikut bisa sangat bermanfaat. Mungkin sebagian dari Anda sudah tahu mengenai khasiat sayur kol untuk kesehatan terutama sakit maag, tapi sepertinya banyak juga yang belum tahu, maka disini saya akan mencoba untuk berbagi tips mengenai khasiat sayur kol, saya sendiri sangat suka sayur kol, baik dibuat lalapan maupun di sup... hmmm nikmat.

Siapa bilang sayur kol tidak boleh dikonsumsi bagi penderita penyakit lambung atau maag karena bergas? Malah para pelaku pola makan food combining sepakat, dengan mengonsumsi sayur kol dapat menyembuhkan luka di dalam lambung.

Pemandu pola makan Food Combining, Heni Suhaeni Kamil, mengatakan, memakan sayur kol dalam keadaan mentah atau setengah matang supaya vitamin dan manfaatnya tetap terjaga. "Kol cukup tinggi kandungan seratnya dan vitamin C. Bila dikonsumsi dalam keadaan mentah dapat mencegah kanker dan penyembuhan luka lambung (maag)," katanya saat dihubungi liputan6.com, Jakarta, Senin (8/11).

Bagi Anda penderita maag, sebaiknya tetap selalu mengonsumsi sayuran kol dengan cara dibuat juice. Khusus untuk yang sakit lambung (maag), sebaiknya setengah atau satu jam sebelum makan minum juice kol. Resepnya 300 gram mentimun ditambah 150 gram kol putih yang sudah dibersihkan, lalu di juice, disaring dan segera diminum.

Wanita kelahiran Jatiwangi 01 Mei 1956 pun menekankan, sebaiknya sayuran kol tidak dikonsumsi dalam keadaan matang atau empuk, karena dapat mengeluarkan gas di dalam sayuran sehingga menimbulkan rasa kembung di lambung. [ref:kesehatan]